从咸汤面到倒流壶

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“咸阳城外有种咸汤面，唐代军民多有流行咥面，曾见过唐军中有位大力士一顿咥面一十八碗的惊心场面，想必爱吃面食的秦人秦地必将此等美食流传至今。”这段文字是小高鬼创作的《外星小狌兽》对咸汤面的另味描述。

作为这本书的策划，秦地我从来没去过，咸汤面仅仅在贾平凹的叙述中有所了解。饮食味道这东西因人而异，文字侧写天花乱坠，吃到每个人的嘴里反倒是另一番风味。所谓“有一千个读者，就有一千个马可波罗（传说马可波罗把中国馅饼带到意大利就成了比萨）”，没吃过没见过，很难有“共味”，也就成了一种遗憾。

反过来再说《外星小狌兽》，这本书很奇特，当我读完后就老想着去趟秦地逛逛。里面的故事从洪荒中古写到盛唐长安，故事基本都在八百里秦川上发生的。泾渭分明的地域历史厚重，从炎帝开始就是中华文明性格的归属地。而我这个姓氏又是从“芈”姓演化来的，芈的祖先就出自炎帝部落。看来，这一趟“寻根”之旅是必不可少了。

选择来铜川耀州，是因为这里是《外星小狌兽》作者小高鬼的老家，当然也是咸汤面的老家。初到铜川，我便先奔市里的博物馆。每到一地必先打卡当地博物馆，可能是我多年的习惯。但咸汤面的介绍我没找到，而铜川的历史却大大震撼了我，这个博物馆的每一件默默无闻的物件放在我的家乡，都有资格成为镇馆之宝。

第二天，老友小高鬼请我在他家楼下咥了碗咸汤面，对于铜川人平淡无奇的家门口味道，必在“当时、当地”才能感受“那个味道”。听铜川人说咸（当地人读“韩”音，形象地表明是盐放多了）汤面出了铜川开不了分店。我想，就是这份独享私咥还能成就一种特有食物的玩味性，而非普天下放之四海而皆准能涵盖一切。出身铜川的《外星小狌兽》之奇特奥妙当蕴含其中，使之成为不那么标准化、自有一套体系的“奇书”。

铜川耀州今有煤矿，旧有古窑。古窑里有独家特有的四件套酒具：倒流壶、凤鸣壶、阴阳壶、公道杯。阴阳壶可内藏两种酒水，有机关控制使其选择性地从一个壶嘴里流出。这般古代“黑科技”早些年我只从田连元先生的评书中听过：《金沙滩双龙会》里，这把只出现在科幻文学中的神奇机关壶毒死了杨大郎……而今天，在耀州陈窑我见到了。另一件倒流壶就更富有幻化色彩了，倒灌正流、滴水不漏，要不是几年前偶然发掘出，今人尚不知我们的秦川古人有这等科幻造物力。

临别前，与小高鬼兄去了文学家和谷老师的书房，书房内笔墨纸砚一应俱全，书房外的山顶，有处新晋开发的秦人部落景点，刀枪剑戟、斧钺钩叉齐备。一文一武殊途同归，正是我在耀州——铜川——秦地的真实感受。咸汤面的内在嚼劲加上倒流壶的神奇想象力并举，这种并行不悖的力气让这里不同，因而，《外星小狌兽》也是与众不同的。

（作者系《科幻立方》创始人、百花科幻文学奖发起人）

《外星小狌兽》，小高鬼著，百花文艺出版社2023年5月出版。

《山海经·南山经》中的“狌狌”酷似猿猴，能感知人过去的经历，因贪酒常被人类所擒。有一只小狌兽活了千年，收留它的是大唐贵人杨玉环。千年之后，女孩蓝姿偶得小狌兽，远赴他乡寻找贵人之死的谜团。在小狌兽的要求下，蓝姿与吴迪、苏辛一道踏上探秘之旅，却经历了一段穿行于古今的文化秘境，揭开了小狌兽的传奇一生。小说构思巧妙，可读性强，能激发青少年的探索欲望，并成长为有益于社会的人才。